완전 간단한 베이컨 크림 스파게티 만들기
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- 베이컨 크림 스파게티
요리재료
스파게티 면,마트에서 파는 크림 스파게티 소스 1봉, 베이컨, 우유(1인분 이상 만들때는 필요), 후추, 그 밖의 야채
- 상황 초간단
- 재료 면류
- 방법 기타
요리팁
스파게티면을 삶을 때, 면을 넣기 전 끓는 물에 소금을 약간 넣어줍니다. 그리고 올리브유를 약간 넣어준 후(면이 달라붙는 것을 방지합니다.) 면을 넣고 약 7분정도 삶으면 됩니다.집에서 크림 스파게티 만들어 먹으려면, 휘핑크림에 갖가지 재료를 다 준비해서 하다보면
참으로 귀찮을 때가 많아요. 지금까지 휘핑크림 사다가 일일이 다 간 맞추면서 했는데.
혼자 크림스파게티 먹고 싶을 때는
간편하게 크림스파게티 소스를 사다가 해도 그럴싸한 스파게티가 된다는 거.
소스 가격은 1,400원, 베이컨은 2봉+증정 1봉으로 되어 있던거 3,800원
휘핑크림 사면 항상 남아서 버렸는데, 간단하게 소스 하나로 만들어먹으니까
재료 남지도 않고 좋더군요.
준비사항
소스에 이미 재료와 양념이 모두 되어 있기 때문에
따로 재료(야채,베이컨 등등)를 준비하지 않아도
소스 하나만 있으면 맛있게 먹을 수 있어요.
좀 더 신선하게 씹히는 맛을 느끼려면 집에 있는 야채를 넣어도 좋습니다.
저의 경우 베이컨을 하나 사서 넣었습니다.
면 삶아 준비하기
우선 면을 삶는다. 면을 삶을 때는 물이 끓을 때 소금을 1티스푼 정도 넣어주고
면을 부채꼴 형식으로 쫘악~ 펼쳐 넣어 줍니다.
그리고 올리브유를 약간 넣어줍니다. 올리브나 식용유 등 기름을 넣으면
면이 서로 붙는 것을 방지해주기 때문에 넣는거예요. 약 6~7분 가량 삶아준 후
체에 받쳐 물기를 빼줍니다.(찬물로 헹굴 필요없다)
면이 삶아지면, 면을 팬에 올리브유를 넣고 살짝 볶아 줍니다.
크림 스파게티 소스
면을 볶은 후 크림스파게티 소스를 넣어줍니다.
면의 양이 많을 경우 우유를 넣어주면 됩니다.
약간 싱겁게 느껴지면 소금을 약간만 넣어줍니다.
소스 자체가 양념이 되어 소금을 따로 넣지 않아도 맛이 나요.
야채 섞어주기
야채나 베이컨은 기본적으로 소스에 섞여있어 안넣어도 되나
정말 크림스파게티 같이 먹고 싶어 집에 있던
피망이랑 양파,바지락을 넣었고, 준비해둔 베이컨을 넣었습니다.
미리 야채를 팬에 볶아두면 좋구요.
그냥 넣어도 씹히는 맛이 있어 전 좋더군요.
보글보글 조금 끓여주니
거의 스파게티가 완성되네요^^
모양 생각하지 않고 막 담았더니
보기엔 별로 안예뻐요^^;
허나 맛은 좋다는거~^^
사먹는 스파게티 못지않게 맛있더군요.
20분도 안되서 완성했던거 같아요.
혼자 간편하게 해먹고 싶을 때는
이런 방법으로 하셔도 좋을 것 같아요^^
