암 예방 식생활 10계명,
무서움의 암,
한국인 사망원인 1위는 암, 구태여 사망원인 통계수치를 들먹일 필요도 없이 주변에서 돌아가시는 분들 대부분이 암이였다는 안타까운 소식을 접하며 암에 대한 두려움은 점점 켜져만 간다, 지속적인 연구에도 불구하고 아직까지 현대 의학으로 정복되지 않은 암은 누구에게나 공포의 대상일 수 밖에 없다, 그렇다고 무작정 걱정만 하고 있을 수는 없는 일, 보다 적극적으로 암을 피해 갈수 있는 길을 방법을 모색해보자,
암을 예방할 수 있을까 ?
암의 발생 원인은 크게 환경적인 요인(=외적요인)과 유전적인 요인(=내적요인)으로 나눈다, 우리가 암을 예방할 수 있는 이유는 바로 암의 발생에 환경적인 요인이 크게 작용하기 때문이다, 만약 암이 전적으로 내적인 요인인 즉, 유전에 의해서 발생된다면 우리는 어절 수 없이 우리는 운명 적으로 암에 걸릴 수밖에 없는 것이다, 하지만 다행이도 암은 외적인 요인 즉, 환경적인 요인에 의해 좌우될 수 있기 때문에 올바른 지식과 이를 실천할 의지만 있다면 얼마던지 암을 예방할 수 있다,
암은 왜 발생하나 ?
암의 발생은 조금 복잡한 과정을 걸처서 일어 나게 된다, 먼저 화학적 발암물질이나 방사선, 바이러스, 자외선 등에 으해 정상세포의 DNA가 손상된 경우에 암 발생은 시작된다, 그러나 손상된 DNA는 대부분 우리 몸의 방어기전에 의하여 다시 정상 DNA로 수리가 이루어지기 때문에 수리만 잘 되면 암은 발생되지 않는다, 문제는 수리가 잘 이루어지지 않는 경우, 만약 손상된 DNA가 또 다른 암 유발물질(촉진물질)을 만나서 암세포로 자라게 되면 이때부터 암세포는 기하 급수적으로 늘어나게 되고 결국 암이 발생하게 된다,
암 발생과 식생활은 어떤 관계 ?
식생활은 암 발생에 직접 혹은 간접적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있다, 직접적인 영향이란 식품자체에 암을 유발하는 물질이 들어 있는 경우을 말한다, 다량의 식품 첨가물, 식품중의 곰팡이, 탄 음식에 들어 있는 발암물질, 소금이나 알콜올 등은 암을 유발할 수 있다, 반면 간접적인 영향은 식품 그 자체가 직접적으로 암의 원인은 아니지만 발암과정을 촉진하거나 억제할 수 있는 경우를 말한다, 지나친 열량 섭취나 오메가ㅡ6 지방산은 암의 발생을 촉진 시킨다, 반대로 불용성식이섬유소와 항산비타민, 오메가ㅡ3 지방산 등은 암의 발생을 억제하는 것으로 알려져 있다, 이제 본격적으로 암을 예방하기 위하여 어떻게 먹어야 할지 알아보자,
암 예방을 위한 식생활 10계명,
1), 총 열량의 섭취를 제한하라,
쉽게 말해서 너무 많이 먹지 말라는 얘기, 필요한 돈 보다 더 많은 돈을 벌어서 저축하는 것은 바람직하지만, 필요한 열량보다 더 많이 먹어서 체지방으로 에너지를 저축하는 것은 수명을 단축시키는 일이다, 비만은 유방암, 전립선암, 대장암, 췌장암 등 각종 암의 발생빈도를 뗌甄
